Melo Golden Delicius
Varietà scoperta attorno al 1890 in Virginia (USA),
è la mela per eccellenza.
E’ la più coltivata in Europa e la preferita dalle famiglie italiane.
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 Melo Granny Smith
Scoperta nel 1867 da Marianne Smith nel suo giardino
di casa,in Australia. E’ la classica mela verde con
buccia spessa e cerosa.
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 Melo Fuji kiku 8
Originaria dal Giappone individuata nell’Azienda
Aomori nel 1990. Prende il nome dal
vulcano giapponese.
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 Melo Red Chief
La mela Red Chief è considerata la mela per eccellenza. Il colore rosso, la forma allungata e le cinque punte arrotondate sulla parte inferiore la rendono, nell’immaginario comune, la mela perfetta.
Il rosso intenso della buccia può presentare delle striature, e può essere più o meno acceso a seconda del terreno coltivato.
È un frutto profumato, succoso e dal gusto dolce. La polpa è finissima, croccante, ideale in cucina, nella preparazione di carni e dolci
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